たじろぐ瞬間

★あと少しでブログ一周年記念賞品の応募締め切りになります。
・・・合計で３３名もの方々にご応募を頂き、嬉しいです！
念の為に、ギリギリまで興味なかったけど、ま、せっかくだから応募してみるか、などという方の為に
→応募要領はここをクリックすると出てきます。

・・・「１０名様に」としていたのは、先日も書いたように、「欲しい」と思ってくれる人は最高で１０名程度かな、と踏んでいたからなんですが、こんなに申し込んで頂いているのだから、いっそ全員の方にお届けした方が良いのかな、と思ったり。
・・・一方、ＣＤへの録音方法を未だ確立した訳でもコスト試算を厳密にした訳でも無い。

というジレンマの中で

あごに手をやり、庭に降り立てば・・・
↑ロマンティック＆庭が広そう・・に聞こえるこの書き方は、

何だ？！？
・・・「ミス・ポッター。」言うまでもなく、ハリー・ポッターのお姉さんとかじゃなくて、ビアトリクス・ポッターの生涯を描いた映画ですが、先日、近所の映画館に見に行ったんです。多分、その中のシーンが頭の中に残っていて、その影響で、というのが自己分析

この映画、ブリジット・ジョーンズが衣装を変えて出て来たのか？っていう感じでした。（不覚にも泣けてしまいましたが。だって・・・・・・・・筋書きをばらすといけないので、ここでストップ！）
日本人がイメージするイギリス人の暮らしって、こういう映画のもたらす物が大きいように思います。こういうの、過去ですから。過去の話！！

*****

そう、庭に出てみると、

一日だけとは言え、雪が降った・・・そんなことは勿論お構い無しに、今年も愛くるしいスノードロップ。

固まって咲いているのが、過去２５年間に渡って同じ場所で咲き続ける固まり。その他、ちらほらしているのは、去年の秋に新たに植えた物。

これも去年植え足した水仙。

スノードロップの周りにある以前からのものは、まだ伸びている最中です。

これは年々大きくなるヒイラギ南天。

左の方に猫背みたいに曲がって成長しているのは、右方にある大木から離れようとしているから、みたいです。

※あとクリスマスローズがもうじき、やっと開花の模様。冬の庭は、あとは真っ黒な土と緑の芝生。もう少し色々考えて冬でも楽しくすれば良いのでしょうが・・出来かねてます

*****

・古典や１００年以上も前の暮らし再現から想像するイギリス人の有様。
・イギリス人は全員が全員、ガーデニング上手、との・・美しき幻想

カントリーサイドや或いは王室では、そういう長閑でゆったりした暮らしぶりの余韻があるかもしれないし、イギリス人の根っこの方は確かにそういう感じかな、と思うんですが、

現実は、喫煙を諦めさせる為に、
こういう↓不快な画像をでん、と屋外広告にするセンスもあったり、

※Get unhooked.って書いてあります。hookの持つ「（針などに）ひっかっかる」っていう意味と、「（麻薬）常習する」っていう意味とを、文字通りひっかけてある訳ですが・・・。

これの前は、心臓病警告の為に、上半身裸の男性の胸の辺りを太いベルトで締め上げている画像が町のあちこちに、っていうのもあった。

「広告は見る人に不快感を与えてはいけない。」ていうのが、私が広告に携わる時の鉄則なんですが、日本って総体的に、そうじゃないんでしょうか？

目を背けたくなるもの、恐怖感をあおるもの、そういうものから目を背けず、しっかと見据えて
・・イギリスでは、そうじゃないと生きていけないかな。。と、ふと、グサリ思う。

*****

ランキングの現実を見据えるには、マークをクリックしてランキングのサイトに飛んでいって貰う必要があります。そこの所、どうか宜しくお願いします
　　　　
三つのマーク↑↑↑をそれぞれ一回ずつクリックしてください。このブログヘの投票と同時に、三つそれぞれのランキングサイトに飛んで行って、これが何位なのか、海外ブログは他にどんなのがあるのか、が判ります。

いつもご協力、ありがとうございます。

*****

明日は、一周年記念賞品の当選者１０名様の発表をします

ピーターシャムで昼食を

最初にお知らせです。ブログ一周年記念賞品の「手作りのオリジナル英語ＣＤ」ですが、締め切りが迫っているので、もし万一、遠慮しているなどという方がおられましたら、遠慮は120%不要ですので、早いとこお申し込みくださいませ。

詳細は→ここをクリックして見て下さい。

*****

さて。

昨秋、同窓会ロンドン支部の集まりでの「グループ対抗クイズ大会」で、我々のグループ（私を入れて４名）が見事優勝！
☆但し、私は全くもって本当に貢献度ゼロ、でした。謙遜とかじゃなくて実質的にゼロ！

そのご縁で、クイズ女王達にリッチモンド案内をすることになり、おとといの土曜日、行って来ました。

*****

リッチモンドはロンドン南西部郊外の文字通りリッチな町。
・・・東京だと田園調布とか、そんなイメージでしょうか？
飛行機のルートがこの町の真上を通っていて、朝から晩まで飛行機が飛び交うのが玉に瑕なんですが、気に入らない人なんているんだろうか？と思う程、素敵な所です。近くに住んでいるので、散歩に、頻繁なるリフレッシュに、時折のショッピングに、たまさかの外食に、等とリッチモンドには色々な面でお世話になっています。

*****

今回のメインは名声が更に上がっている模様の「ピーターシャム・ナースリー・カフェ」でのランチ。

ここ、ブログで何度か紹介しているので、サイドバーの「ブログ内検索」に「ピーターシャム・ナースリー」と入れて検索して、興味ありそうなのを見てみてください。

*****

このレストラン、この頃イギリスの巷でトレンディな場所として名声を馳せています。
インディペンデント紙に毎週日曜日に料理コラムも持つ、スカイ・ジンジェルというセレブリティ・シェフが切り盛りしています。

・オーガニック＆ハーブ志向が顕著。

・ランチしかやっていない。

・ナースリーの売り場と仕切りもなく隣接し、地面（＝土）に直接、アンティークのテーブルや椅子が置かれている。だからキンキラしたのが好きな人の目からは「貧乏くさい」見かけ

・・・で、そういうのが又、最高におしゃれで応えられない！

*****

お高い

・スターターが10ポンド前後。
・メインが20ポンド＋α。
・ワインも推して知るべし。
・デザートは７ポンド。
・サービスチャージが12.5%かかりますから・・・

スターター、メイン、ワインと来た日には、ランチなのに

一人50ポンド＝一万円以上
が軽く飛んでしまいます。

自費組じゃなくて、社費での接待とかが多いのかなあ。

*****

財布の紐の固い、我々、クイズ女王達（私も、この際ちゃっかりクイズ女王）は、

スターターを飛ばしてメインのみ。
アルコールではなく、水＆ソフトドリンク。
デザートもカット！
★財布の紐もさることながら、ボリュウムが多くてスターターとメイン両方はちょっとしんどい。車を運転しないといけないのでアルコールは自制、という理由も勿論ありました！

*****

私が選んだのはこれ。


fowl=家禽です。具体的に鶏なのかダックなのかターキーなのか、というのを確認すれば良かったのに、雰囲気に呑まれて聞きそびれ・・・。

皮の焦げ具合、肉の下のリークのもっちりした仕上がり、オリーブだのナッツだのを複雑に取り合わせてあるソースとの見事なハーモニー。何よりも材料が良いことが噛み締めるだに実感のビューティフルな一品。
・・・美味しかった！！

こちらはシー・バス（魚）。

一口頂きましたが、やっぱり丁寧な作り方が感動を呼ぶお味。

飲み物はエルダーフラワー・コーディアルっていうのをジャグで。


*****

滋味あふるるランチでお腹一杯になってしまって、家に帰ってからも夕食のメニューが考えられない

お昼は贅沢したので、軽い夕食ね！
・・・夫は同行しなかったので、昼も軽々なものしか食べていないんですけれど。

ほんとに手抜きの軽々夕食。皿の置き方でさえが、ぞんさい。

・kumara（さつま芋風の芋）入り雑炊
・冷奴＋海苔、ごま、削り節のトッピング
・生野菜スティックに味噌をつけて

フリーザーを覗くとバターミルク・アイスが未だちょっとあったので、又又、マルメロのジャムを乗せて、心ばかりのデザートに。


それなのに・・驚いた事に、このメニューを夫が

えっらく
気に入ってしまったんです！

日曜日も「今日の夕食も昨日みたいなのがいい。」と言うので、少しは手を加えようと思って

・ご飯（五穀米）
・じゃが芋とケールの煮物
・炒めた玉ねぎ＆ベーコンの卵とじ＋ミニレタス
・生野菜スティックに味噌をつけて

こんなのでも心底から喜んで食べていましたが、どうやら土曜日の超手抜きの方がむしろ気に入ったみたいなんです。

*****

今日も忘れず・・・ランキングの応援をどうぞ宜しくお願いします。
　　　　
これらのマーク↑↑↑を一個につき一回ずつ押してください。

いつもお世話になり、有難うございます

*****

今後の食生活をどうしたものか・・考え込んでしまってます。

だって、あんなので喜ばれると、手の込んだ料理を作るモチベーションが湧いてこない！困る！！

りすの能力活用方法

★ブログ一周年記念賞品ですが、じりじりと応募数が増え、現在で２９名・・・一家を挙げて喜んでいます！
締め切りは月末なので、未だの方、ご興味あれば是非、ご遠慮なさらずにお申し込みください♪
詳しくは→こちらをクリックして見て下さい。

*****

今日は昨日に続く久しぶりの良い天気だったので、終の棲家の候補地偵察に行きがてら、その近くのフットパスを歩きに出かけました。

出掛ける前に

小鳥用の餌を強奪せんと、

やる気満々のりす↑への対策を講じるべく、

餌入れを、りすがつかまることが不可能なように、つるつる滑る紐（緑色）で枝から吊るしました。

下からジャンプすることも出来ないように、吊る高さを地面から１ｍ程度に設定。

★餌を食べる際に小鳥がとまれる場所を作るべく、棒を一本、穴に差し込んであります。

*****

フットパスのウオーキング中に出会った、
使われなくなったトンネル。

運河が未だ現役として荷物運搬に使われていた頃は、川にバージ（荷物運搬船）を浮かべ、現在フットパスになっている川岸を馬がそれを引っ張ったんですが、途中、このトンネルには馬が通れる道が無かったので、「バージイ」＝バーのジイさんではなくて、バージの船員が横たわって、足でトンネルの壁を這いながら船を進めたんですって！

この説明ボード↑、雨ざらしでボロボロなので見にくいんですが、良く見ると壁に足を架け、横たわってこちらを見ているおじさんが居ます。

トンネルの中がどんな風になっているのか、係留してある船に乗って見てみると、


思いがけず透明度の高い水。


*****

我々が、そのような↑罪無き休日野外活動に勤しんでいた頃、

この家の庭では

案の定、

りすが、本能の赴くままに（多分）、思う存分の活動をしていた。

*****

★証拠１＝小鳥用の餌入れの蓋↓がチョイと左上がりにずれていて、

★証拠２＝中身も減っている。

更に、

★証拠３＝差し込んであった棒が下に落ち、

★証拠４＝ピーナツの皮が地面に散らばり（ピンクの丸）、
★証拠５＝餌入れの口部のプラスティックが齧りとられて（青い丸）バラバラになっていた。

*****

りすは多分、つるつるすべる緑の紐を伝って餌入れに降り立とうとしたが出来ずに、棒を落とし、中身のピーナツを落とした。
地面にジャンプして降り立ち、勢いで落としたピーナツの中身を食べた。
・・・でも、そうすると餌入れの口部のプラスティックは、いつ、どうやって齧り取ったのか？

ちょっと想像つかないくらい、りすは賢いようです。

*****

こんなりすを
もっと有用な目的に
活用する術は無いものか？

実は、妙案を思いついた人がいるんです。

妙案＝妙な案。ですが・・・近い内にどんな案なのかを紹介するかもしれません。

*****

ランキング投票、本日もどうぞよろしくお願い致します。
　　　　
上の三つのマーク↑↑↑をそれぞれ一回ずつ押してください

毎度お世話になり、有難うございます。

*****

誤解無きように言っておきますが、りすには色々迷惑をかけられているとはいえ、飢えると可愛そう、と、ひまわりの種を芝生にばら撒いて与えたりしているんですよ。

そう言う事をするのが、かえって良くないんだろうか。

じゃあ、飲は・・・微小冒険？

★ブログ一周年記念賞品、「”イギふし”・オリジナル英語ＣＤ」ですが、現在２６名もの方々に申し込んで頂いています。
こんなに多くの方に興味を持ってもらえて・・物凄く光栄。嬉しいです

もし、興味があるけど申し込むのが面倒だな、と考えておられる方がおられましたら・・・
人生は一度しかない
興味があることは、やらないと死ぬ時に後悔するといけないので、忘れないうちに申し込んでくださいね
（締め切りは１月31日です。）

大げさで失礼・・・でも、待ってます

申し込み要領は、こちらをクリックしてご覧くださいませ。

*****

さて、

「飲」

については・・・

食に比べると控え目なので「プチ冒険」、いや、「プチプチ冒険」くらいかな？？？

*****

うちの夫はビールが大好き。

会社で嫌な事があった時なんか、特にビールが欠かせない。

「会社で嫌な事があった」って言う事実と「ビールを飲みたい」が密接に関連している事由を述べよ、

と言っても

「密接に関連してるからなの！」

と駄々っ子る（←新開発動詞。商標登録申請を検討中？）のみ。

*****

ビールのブランドにはさほど拘りは無く、ビールなら何でも良いみたいです。
パブに行くと、そこのパブで気になるものを選んでいる様子。
★因みに私はパブに行くと90%の確率で「ラガー・シャンディをハーフ・パイント」頼みます。つまり、ラガーをレモネードで割った飲み物です。「ハーフ・パイント」とは「１パイント＝0.57の半分」のことです。
★１パイントが何mlかは、同窓会の集まりでの勝ち抜きクイズに出たりしますので、この際覚えておきましょう！

*****

ちょっと変わってきたのは、９月のスコットランド行きから。

スコットランドは北も北のタングという殆ど最北の小さな町に行った時、

夫の友人が我々一行（全員で５カップルと独身男子３名と言う大人数）の為に町一番のちょっと素敵なホテルを取ってくれたんですが、二泊目、どういう訳だか我々二人の部屋が前からの予約が入っていたとかで、我々二人だけ、近くにある「町二番」のホテルに移動しないといけなくなった！！
★参考：その町にはホテルは二つしか無い。

で、「町二番」のホテルに移って、その足でそこのバーに行ったら・・・

スコットランドの国花あざみマークのビールが置いてあって


飲んでみて

たちまち二人とも魅了されてしまったんです。

濁り酒ならぬ濁りビール、みたいな感じ。こんなビール、飲んだこと無かった。

*****

その後、１０月某日、アップルデー＠ウィズリーガーデンで、我々の住いからさほど遠くない場所に地ビール工場があることを知りました。

ラベルが非常に面白かったし、美味しかったら工場まで買いに行けばよい、と思って、夫へのクリスマスプレゼントの一つに、そこのビールの詰め合わせセットを買いました。

こんなの↓等です。




これ↓はビールなのにアルコール度が９％もある強面（コワモテ）！


ラベルを拡大したらこんな↓


*****

更に、結婚記念日に国内旅行した際、二泊目に泊めて貰った夫の従姉妹の家で

Badger（アナグマ）印のGolden　Gloryっていうのを体験。

これに二人してズボリとハマりました。

すごくフルーティーな香りが堪らなく良いんです。

ラベルを良く良く眺めてみると「桃の花エキス」が入っていると書いてある！



★桃の花って日本じゃあ、手に塗るんだけど？？　　とか
★娘がオムツかぶれした時には、お尻に桃の葉エキスを塗ったな、

という想い出が頭の中を右往左往して、手やお尻が浮かんでもなお、

美味しい！

んです。

バジャー印っていうのも愛嬌があってそそられるし、もう、ぞっこんになりました。

*****

あざみ印やコワモテビールは販売ルートが限定的なので入手しにくいんですが、このバジャー印のは、どこのスーパーでも売ってます。

それまで５０年間、夫は全く気付かなかった・・・。

売り場をじっくり見てみると、バジャー印にあと二つあって、そのうちの一つはフルーツエキス的なものが入っていない普通っぽいものなのでこの際興味無し。

もう一つは、名前が何とChampion。
エルダーフラワーの・・・桃の花とは又違う、良い香り〜。

*****


↑左がChampion、右がGolden Glory

こういうのを日本に行く時に、沢山土産に持って行きたいものですが、何しろ重いので・・・それに割れ物だし・・ちょっと無理が多いなあ。

未だ機内持ち込み荷物に液体を持ち込むのは厳しく制限されているし。

でも、一度、飲んでみて欲しいです！

*****

以上、読んでみて、「冒険でも何とも無いじゃないの。」と思われましたか？

そうでしょうね

・・・私も読み返して、そう思いましたから。すみません。。

*****

ブログランキングのクリックをすればするほど、あらあら・・不思議！今飲んでいるビールから花の香りが漂って来る〜！
　　　　
かもしれないので、どうかマーク達↑↑↑を押してください

いつもご協力、有難うございます。

*****

ビールにはラガー、エール、ビター・・・といった種類がありますが、それぞれがどう違うのか、私は判っていません。ただ、ビターというのは文字通りビターな味がする、という実体験を持っているのみ。この辺に造詣が深い方、教育してください。

マルメロ＆ラムのシチューは・・・トータルでは大満足でありました♪

★今日もお知らせ：ブログ一周年記念賞品として１０名様に「オリジナル英語ＣＤ」を用意します。ご興味ある方は、どうぞジャンジャンご応募くださいませ。→応募要領等の詳細は、ここをクリックすると出て来ます。
☆今日の留意点　：「コメント入れたこと無いのに申し込むのは図々しいと思って遠慮していた」という方がおられ、何と謙虚な、とびっくり仰天しています。

図々しいというのは、こういう行為↓を指します。

ただでさえ下手な写真が一層まずいのは、気付いて慌ててガラス越しに撮ったから。

りすの体重を支えられない程、か細い枝にぶら下げてある小鳥用の餌を
枝が折れて墜落する危険などお構いなく、
逆立ちしたまま食べるりす。
・・・の写真です。

このりす↑では無い、人間の方なら、初めての方でも何のご遠慮も全くもって必要ありません

*****

昨日の続きです。

昨日、ブログをアップロードしてからすぐ台所に降り立ち、
マルメロ＆ラム（←意識してラムよりマルメロを主役扱いしていることに注目ください。）料理に着手。

レシピを探したんですが、ピタッと来るものは無かったので、フィナンシャルタイムズ紙の記事を頼りに(*)、得意の無手勝流です。。

(*)記事の右下に十行ほど・・・「玉ねぎ二個を刻んでバターで炒める。マルメロを刻み、種を取る。皮は一番美味しい所なので剥かない。ラムと玉ねぎをボイルし、煮込む。ちょっとショウガを利かせても良かろう。マルメロは別にバターで炒めた後、最後の３０分を一緒に煮込む。」といった、誠に持って懇切丁寧この上ない説明が載っていた。

バターは出来るだけ使わないようにしているのでオリーブオイルに変え、水、インスタントのストック、ショウガ、塩コショウ、セイジ（収穫後、乾燥保存しているもの）、醤油、そしてMarmiteなどを適当にミックスして煮込む。最後の３０分と言われても夫が帰ってくる時刻がはっきりしないので・・ま、適当なタイミングで入れて。適当に作りました。



*****

因みにこの日の献立は、

★おかずがあと二つ。
・セロリ＆マッシュルームwith刻んだ栗のしゃきしゃき（セロリが）ソテー・マスタードソース味。


・レタス＆カラーピーマン＆ラディッシュをアンチョビを利かせたドレッシングで和えたサラダ。


それからお決まりアイテム二つ。
・とにかく味噌汁は殆ど毎夕食、食べるようにしているので、シチューとダブルけれど自動的に手が動いて作ってしまった：この日はケールとコーンの洋風味噌汁。
・五穀米（そろそろ雑穀ミックスが無くなって来ているので今度日本に行った時は調達が必！とメモ済み。）



*****

マルメロは洋ナシ風のテクスチュアでした。面白い味。

星、四つ差し上げておきましょうか。というレベルでございました。

☆結論：もう少し、レシピ研究してみよう。

*****

この日は最近気に入っている「バターミルクのフローズン・デザート」にナショナル・トラストの店で買った、由緒正しき（少なくとも見た目は）「マルメロ・ジャム」を混ぜて締め括りとしました。


マルメロ・ジャムは、ちょっと粒餡（小豆）を思い出すような味と食感で・・美味しいです！外人って小豆餡が苦手な人が多い（勿論、夫も）のに、さして違わないように私には思えた。

・・・だから、ふふふ！小豆餡をマルメロだと言って食べさせるという手を思いついてしまった！！！

★バターミルクですが、こちらに来るまで存在すら知りませんでした。スーパーで生クリームやサワークリームの横あたりに普通の顔して並んでます。

そのまま食べたらヨーグルトみたいな味。砂糖とメイプル・シロップを混ぜ混ぜして冷凍庫に入れ、二時間程経ってほぼ固まって来たらガチンガチンにならないように一度混ぜて、あと一時間ほど冷凍庫に戻して、食べる直前にもう一度混ぜる、という極めて簡単なやり方で
・・・ブラマンジェとシャーベットの間みたい＝プルプルなのにシュパシュパっていう独特の粘度、舌触りで、・・・やみ付きになっています

*****

しかし、このメインディッシュが「こりゃあ美味しくて癖になるわい！！」っていうレベルにまでは達していなかったにも関わらず、何故か非常に満足感に富む夕飯だったんですが、
★シチューと味噌汁という「和洋・汁物ダブルパンチ」が決め手だったのか？
　　或いは
★肉と似たマルメロ、ジャムにしたマルメロ＝「マルメロ・ダブルパンチ」が決め手だったのか？？

*****

満足感に富む夕飯のコツは、そう！ブログ・ランキングのクリックをすることで得られるに違いありません。
　　　　
だからマークのクリックをどうぞよろしくお願い致します。

いつも応援有難うございます

*****

これを書いている最中にＴＮＴっていう運送会社から配達があって、
「はい、これ貴女のお名前ね？はいはい、サインしてサインして。」
っていうオジサンの勢いに乗って
「ほほほい！」
とサインして
・・・荷物を引き取った後、送り状を確かめてみると全く私じゃない人向けのものだったので慌てました！
が、ＴＮＴの最寄事務所をググって電話番号を見つけて電話すると、ドライバーにすぐ連絡が取れたようで、電話してから１０分程で、本来の私宛の荷物と交換に来てくれました。

ほっ。。

ちょっと冷や汗ものでした。何故ならここはイギリスなので、へまがあった時にちゃんと正してくれるかどうか心配極まりないから、です。。

*****

最後に・・・harryさんからリクエスト頂いていた「ラムの赤ワイン煮レシピ by ゴードン・ラムゼイ」は以下のとおりです。
材料（４人分）
・750g　　煮込み用のラム
・200ml 赤ワイン
・大匙１　コリアンダーの種
・２片　 にんにく
・２つ　 八角
・２枚　 ベイ・リーフ
・大匙２ オリーブオイル
・大匙２　小麦粉
・小匙１ トマトピューレ
・６個　 エシャロット
・125ｇ　 ベビー・キャロット
・４本　 ベビー・リーク
・６個　 ベビー蕪
・200-300ml　チキンorラム・ストック
・シー・ソルト、轢きたて胡椒、
・Pappardelle　パスタ
・４枝　 芹(飾り）

1.　ラム→２cm角に→ボウルにワイン、にんにく、八角、コリアンダーの種、ベイ・リーフを入れ、24時間漬け込む。
2.　オーブンを170度に予熱。
3.　漬け込み終わったラムをフライパンで焦げ目をつける。→小麦粉をまぶす。→キャセロールに入れ、ここに漬け汁、トマト・ピュレ、野菜全部、ひたひたのストックを入れ、塩胡椒の後、蓋をする。
4.　ゆっくり２〜３時間オーブンで煮込む。
5.　pappardelleパスタと盛り合わせ、芹を飾ってサーブする。

★pappardelleって多分、タリアテッレ的なパスタだろうと思って、家にあったタリアテッレにしました。
★芹は割愛。ベビー蕪も割愛。キャロットはベビーではなく大人。リークも大人。でやりました。
★八角は絶対に必！独特の香りが煮込んでいる間中漂い、そして酔いしれる〜。。。

一昼夜も漬け込むので、良い肉でもそうで無い肉でも余り差がつかないように思います。ゴードン（と馴れ馴れしく呼んでみた）も、首の肉とか、そういう上等じゃない部分で充分、と言ってます。

これ、ほんとに美味しいです♪

*****

そうだ、クリックを忘れてここまで読み進んだ人もおられるに違いない・・・もう一度、さりげなくマークを並べておこう。。↓↓↓
　　　　
さっき押し忘れた方は、こちら↑↑↑でどうぞ♪

　　　　　　　　Thank you very much!!!

*****

おまけって言うか・・・

Cath Kidstonのバーゲンで買ったビビッド縞のテーブル・クロス（曰く因縁あるプレースマットと同じ柄）から、そろそろ違うのに変えよう、とテーブルクロスをしまってある所を覗いたら・・・皿がぽつんと一つ、テーブルクロス専用区画に乗せてあるんだけど。。

食は冒険だ！

★まず最初に：現在募集中の「ブログ一周年記念企画：オリジナル英語ＣＤ」ですが、18名様にご応募頂いています。有難うございます！締め切りは月末なので、興味がちょっとでもある方、どんどんお申し込みください。
・たまたま初めてここに来ただけだから、と遠慮されてる方。
・今までコメントしたことないからな、と躊躇しておられる方。
遠慮や躊躇は体に良くない！！ので、どしどしお申し込みくださいませ。待ってます♪
☆注意点：今までのブログの中から英語で聞きたい、という記事を選んで貰うことになっていますが、本日の記事は決して選ばないようにしてください。理由は・・・そのうち必ず判ります！

応募方法は、ここ→「賞品、確定しました」をクリックしてご覧ください。

*****

さて本題。イギリス人は「もじり」やら「駄洒落」が大好きなので・・・感化された結果、

「芸術は爆発だ！」

をもじった（つもりの）タイトルをつけてみました。

もじるのが主眼なので本当は「冒険！」っていうような代物では無いんですけど。

１．イギリスで材料が無くても無理矢理、日本食系を作る。
２．夫が大嫌いなものを知らん顔して食べさせ、「美味い」と言わせる。
３．日本では見たことの無いものを美味しく料理してみる。
４．全くメニューが浮かばない時、無理矢理ひねり出す。
５．「そうだ！」と閃いて妙な和英折衷料理を創作する。

これら１〜５のようなことを指します。

例を挙げて説明しますと、

*****

１．の実例

ずばり！

「イカめし」

北海道物産展などで良く買って食べていた、もち米をイカの腹に入れて炊く、あれ。リンク先のguitarbirdさんが作っておられたのを見て刺激を受けてしまいました。

日本食材店とかに行けば大きいのが手に入るんだろうと思うんですけど、スーパーで簡単に入手できるのは身長6cm程度のちっこいイカ。

これで作ってみようと思いました。

何しろ　ちっこいので、ティースプーンでもち米を入れようとしても腹に入らず、漏斗（じょうご。ろーと。）を使って入れました。

結果は・・・

↑白い薄型ル・クルーゼ鍋の中に控え目に漂っているのがミニ・イカめし。尚、右手前は３．に該当する「パースニップと人参のきんぴら」

★汁をたっぷり入れる、という注意点を疎かにした為、もち米がプチプチまだ白いままのがあって・・でも歯応えがあって。。美味しかったです。（←勿論、やせ我慢）
☆もっと沢山作れば良かった。イカ８杯で作ったんですが、米は半合しか使わなかった、です。
☆次回からはイカ１５杯以上で、汁もたぁ〜っぷりで作るぞ！！！

*****

２．の実例

「イカめし」の右側にちょこっと写っているもの、これは何だ？！


へっへっへっ・・・納豆捏造事件に因んで

納豆を具にした揚げぎょうざ風の食べ物。

つまり
・納豆・リーク・にんにくに醤油、辛子、クミン、コリアンダー等を混ぜて夫が好きなカレー的味付けにした具を
・餃子の皮
で包んで、そして揚げました。

夫が

絶対に

　　　ぜったいに

　　ゼえッタイ！！に

何があっても

納豆だけは

食べない

と世にも醜い表情を作って折に触れていっている。

ので。

作ってみました

ちょうど会社から帰って来た時、メイシー・グレーの曲を目一杯のボリュウムでかけて、ノリノリにお尻を振りながら（但しバニーガールの扮装はせず）納豆ミックスを包んでいる最中だったので

焦りましたが・・何とか切り抜け、

気付かず食べるかどうか、気付いてうえっと吐き出すか、半々の確率と思っていたら

最初、皿に取らないので「あ。。既に気付いているのか？」と訝ったものの、

「これも、取って。おいしいよ！」というと

「うん。」

と言って

むしゃむしゃ

食べていました。

一つつまんで

　　　　むしゃむしゃ

も一つつまんで

　　　　　　　ムシャムシャ

最後まで気付かずじまい。。

★「美味しい？」と聞くと、「これ何？」と言われると困ると思って、聞かなかった。でも、あのムシャムシャぶりは「美味しかった」証拠。私は美味しかったですし。ですから成功！
☆賞品応募に当たっては、「この記事を英語に」というリクエストは受け付けない理由、お判り頂いたことと存じます。ご賢察の程、よろしくお願いします。

*****

３．の実例

一番上の写真の中にあるものを使います。

「Quince」：クインス。

どれでしょう？？？

一番右側の黄色いモノです。

(1)数日前、ゴードン・ラムゼイが毎週土曜日にThe Timesの別冊Magazineに書いている「サンデー・ランチ」をスクラップしているんですが、この前ふと、「北アフリカ風ライス・プディング」が目に留まった。

ライス・プディング、甘いおかゆみたいで気持ち悪い、という人が多いかもしれませんが、私は結構好き。「quinceのジャム、無ければストローベリ・ジャムを混ぜる。」というのが紹介してあって、

↑左側のページの右上の方に見えるのがクインスのジャムをトッピングしたライス・プディングの写真。

「quince」とは何だ

と思っていたら

(2)先日、ノースダウンに行った時に立ち寄ったナショナル・トラストの売店に「Quince Jam」が売っていた！

National Trustの文字が見える英国伝統のジャム！？

あらま、偶然！！

と思っていたら、夫が

(3)「これ、Quinceのこと載ってるよ。」とフィナンシャル・タイムズの記事を見せてくれた（さっきのスクラップブックの右側のページ）。

これらの偶然の重なりに運命を感じざるを得ない！！

辞書を引くと「マルメロ」ですって。

更にググってみると「花梨と混同される事があるが、別物。」とのこと。

実は、これから、この丸めろ（と変換したぞ・・）、ではなくマルメロを使ったラム料理を作りに台所に行きます。どんなものが出来るか・・・

だから

この項、続く・・・。

所謂

to be continued....

*****

「マルメロ・ラム」なのか「ラム・マルメロ」なのか？いずれにせよ、この料理の成功の為には皆様方のクリックがどうしても必要！

ですから・・・今日もランキングのクリックを　どうぞよろしくお願い致します
　　　　

マークを三つともクリックして貰えたら絶対成功すると思うんです〜。

ご親切、身に染みます・・ほんとに、いつも有難う♪

*****

harryさんからリクエストされていたラムの赤ワイン煮のレシピ、明日載せるようにしますので、今少しお待ちを

息を「飲む」？ 息を「呑む」？？

★最初に：ブログ一周年記念の景品に早速応募頂き、有難うございます♪♪
締め切りは１月末です。未だの方、もしご興味を持って頂けたなら、どんどんご応募ください。
　◇賞品　　：オリジナル英語ＣＤ
　◇応募方法：ア）ハンドルネーム　と　
　　　　　　　　イ）英語で聞きたい記事の名
　　　　　　　　とをコメント欄に記入、
　　　　　　　　或いはメールフォーム
　　　　　　　　でお知らせください。
　→　詳しくは、ここをクリックしてください。

*****

これ↓、何か判りますか？

　　玄関の

　　ドアを開けたら

　　・・・息のんだ。

・季語が入ってないし、駄川柳・・・

・でも、待てよ〜。行間から感じ取れる
しばれる寒さは
・・・何とこれは、季語を使わずして
真冬のシーンを
見事に詠み上げた

大秀作

*****

今朝、玄関のドアを開けると、そこには、

↑このようなものが。
※玄関のすぐ外に停めてある車がすっぽり雪に包まれて座っていました。これは窓部分。

昨日、どうもやけに冷えるなあ、と思ってたんです。ケチ（と謙遜する、実はエコロジスト？）なので、家に一人で居る時は、自分の部屋をデロンギ・オイルヒーターで温めるだけのことが多いです。昨日は部屋の外に出ると、いつに無く、家の中なのに手がチンチン凍えるような寒さでした。

そうしたらまあ！

朝になったら雪景色

＊こういうのって何かに似てるぞ、と思ってよく考えると、
「何だか肩が凝る、体中が痛いなあ〜、と思っていると実は翌朝から熱が出た。」ていうのと似てる！

*****

庭はどうなってる？

こうなってました。

この時、午前７時。
※ここにある車は私のですが、玄関前に停めてあった夫の車より幾分雪の積もり具合が少ないのは、塀の中だから？
※白く光っている玉、あれは一体、何？！？謎です。

*****

こんな日に限って、朝早くから出かけないといけない用事があったんです。

車で行くのは怖いので（とやはり謙遜する、実はエコロジスト）・・・

公的交通機関にて行こうとして、

途中で挫折して戻って来た軟弱な私

・・・駅まで歩いて行けば良いんですけど、歩道が雪で覆われているし・・・

バスに乗ろうと思ったら、
１．10分おきに来るはずのバスが35分待っても来ない。
２．やっと来たら、人を二人降ろすだけで誰も乗せない。（人数制限があるようです。じゃあ、あの二人は何？）
３．その後も次のが来る気配無し。

既に、乗るはずの電車には乗り遅れるのがほぼ確定（残り時間あと５分）。どうせ電車もダイヤが乱れているだろうから駅まで行ってみるかな、と思ったけれど、

日程を組み直そう・・・

とＵターン。

その際に見た近所の学校に徒歩通学中の女の子達。

一人の女の子がバスケットボール大の雪玉を抱えて歩いて来て、それを更に大きくしようとして、車に積もっている雪をくっつけているのが見えます。

*****

家に戻ってすぐBBCの天気予報を見ると、

「今後24時間、より厳しくなる。」

ふへぇ〜〜〜。

*****

なのに、10時ごろにはもう雪は水っぽくなり、

★今、初めて気付いた。飛び石の右側に何ものかの足跡が！さては、狐だ！

昼頃にはもう、雪解け始め、


三時には既に皆解（←注：勝手に作った熟語なので、辞書には載っていません）。


*****

この写真↑を撮った後、ドアを閉めて中に入ったら

チチ。
　　　チチ。

　　　　　　　　チチチチ。

っていう、マグパイの濁声ともリスの歯軋り音とも違う

愛らしい鳴き声がする。

そお〜っと見回すと、
よくよく見てください黄色の所。

逃げていくといけないので、戸を閉めたまま遠くから撮って・・それをトリミングで無理矢理拡大したので大変画質が悪いんですが、great tit（シジュウカラ）か blue tit（アオガラ）か、のどちらかだと思うんですけれど。

何故そこに居るのか？

りんごの木の細ーい枝に小鳥の餌（ピーナッツ類）を吊るしているんです。（二つ上の写真の赤丸の中）
※なぜ細ーい枝って？？勿論細すぎて、りすが枝を伝って強奪に来ないように。です。

未だ、そこで小鳥が餌を啄んでいるのを見たことが無いんですけれど、興味を示して寄ってきた、そして仲間を呼んでいるのかな？と思うんですが、違うでしょうか？

以上、今冬の初雪情報でした。

そうそう、「害獣」ぶりに辟易して、この頃注目していなかったけれど、たまには写真を載せておくことにします・・・。

我が家の大木の枝で居住まいを正すふりをしているりす。

相変わらず元気一杯、暗躍中。。

*****

ランキングの応援をしてください！！どうか今日もよろしくお願いします♪
　　　　
三つのマーク↑↑↑それぞれを一回ずつクリックくださいませ。

いつもご協力、本当に有難うございます。

*****

★さて現在、一周年記念の景品に、14名の方からお申し込みを頂いています♪

「10名様」としたのは、「10名くらいは申し込んでくれる人がいると嬉しいな。」と思ったからなんですが、一日で10名以上になって、非常に光栄です。

応募頂いた時点で、カードにお名前（ＨＮ）と希望記事名を書いて、それを入れ物に入れ、
抽選の日までガードマン二人による厳戒態勢を敷いていますので・・ご安心を。

ブログ一周年記念の賞品、確定しました。

ちょっとスケジュールずれ込みました・・昨夜、やっと決めました。

何じゃそれは〜。

とか

がっかり・・・。

という方が沢山おられると困るのですけれど。

*****

発表します

「イギふし（←「イギリスは不思議の国！」全部だと長いので勝手に短縮）特製

オリジナル

ブリティッシュ・イングリッシュ・

サンプルＣＤ」

です。

*****

規格は以下の通りです。

１．内容
「イギリスは不思議の国！」の記事の中の一つを英語に翻訳し、それをうちの夫が読み上げたものを録音したＣＤ。
※ビートルズ記念切手を貼った封筒に入れて送ります。

２．どの記事か？
これから希望を募り、その中から抽選で選びます。（←詳しくは６．をご覧ください。）

３．当選者数
１０名様

４．応募要領
ブログコメント欄（初めての方へ：この記事の一番下のCMというのをクリックするとフォームが出て来ます）、
あるいはメールフォームにて、
以下ア）、イ）を記載の上、お申し込みください。
　　
ア）お名前（勿論ハンドルネームで結構です。）
イ）希望記事の日付とタイトル。
　　（選んだ理由も書いて頂けると有難いです。）

５．応募締め切り
１月３１日（水）午後１０時（日本時間。イギリス時間で午後一時。）

６．当選者選出方法
ご応募頂いた方のア）お名前とイ）希望記事を書いたカードを作り、それらを抽選箱に入れ、締め切り後、速やかに厳正なる抽選を行います。
→　一番目に引いたカードに書いてあったイ）希望記事を英語に翻訳します。
→　一番目〜十番目までのカードの方を当選者とさせて頂きます。

７．当選者発表
２月１日（木）午後１０時が目標。
※目標を守るよう努力しますが、少々の遅延は大目に見てください
※発表の後、なるべく早めに住所氏名のご連絡をメールフォームにて送っていただくことになります。

８．賞品の発送
２月１１日（日）の一周年記念日当日が目標。
※翻訳、録音等に数日間要するのと、２月１１日近辺から数日間にわたって用事が集中することから、幾分ずれこむやもしれませんが、どうか大目に見てください、と予めお断りしておきます〜。
★中でも「ＣＤにどうやって録音するのか」はこれから勉強しますし・・。

*****

では、何故、この結論に達したのかについて、説明します。

まず、皆様から頂いた賞品案の中間報告をした以降も、以下のような案をお寄せいただきました。
・バラの切手
・イギリスのハンカチ
・ローラアシュレイ（っぽい）ハンカチ
・ピーターラビットとかパディントンとかの絵葉書
・PG TIPS（紅茶）
・Bootsのど飴
・夫とのnight out
・夫とのカヤック紀行（奇行？）
・イギリスの新聞
・PCメモリースティック
・Abbey Roadジャケット（イギリスではスリーブと言いますが）の場所の写真
・Butter Sea Power Stationの写真
・元気が出るチョコ
・エスミント
・手作りリース
・サイン入り絵葉書
・自慢料理のディナー招待券
・何かイギリスっぽいもの
・健ちゃんブロマイド
・ローラアシュレイの品々
・英会話マシンとしての夫

☆なお、中間報告時にリストしたのは以下の通りです。
・ビートルズ記念切手
・Kingの冠
・ガレットから出て来たチャーム
・イギリスへの航空券
・Cath Kidstonの角丸プレースマット
・ハロッズ地下で売っているレーズンチョコ
・イギリス庭園が載っている本、或いは絵葉書セット
・ミュージアム・グッズ
・台紙に張られて売られているプリント
・住所＆名前のステッカー
・鯖の燻製
・拙宅での一週間B&Bクーポン券
・ジャファ・ケーキ
・花柄ハンカチ
・向日葵の種
・スノードロップスの球根
*****

これら、ご提案全てを紙に列記しました。そしてまず、夫と二人で

「これら全部に共通する趣旨は何だろう？」
と議論しました。

議論などするまでもなく、ご応募の大半が日本在住の方だったことからも
「イギリス独自のもの」
「日本には無いもの」
「日本では手に入りにくいもの」
というのが共通項でした。

大きくは
・イングリッシュ・ガーデン系
・イングリッシュ・フード系
・イングリッシュ・アート系
これら↑三つのグループに分かれるでしょうか。

・ご提案頂いた中から一つ「イギリス的なもの」を選ぶ、という方法もあったんですが、選んだものが嗜好性に富みすぎて皆さん全員が欲しいと思って頂ける普遍性の高いものでは無い可能性もある。
※つまり、例えばガーデン系を選ぶとアート系やフード系嗜好の方の興味を微塵も喚起しない可能性がある。

・もう一つ、ただ「店で買って来たもの」というのでは芸が無さ過ぎる。何かオリジナルのものにしたい。という考えもありました。

*****

ということで、ご提案の趣旨にさかのぼった上で、二人で

「イギリス的なもので、高価では無いにしても、我々なりにユニークでオリジナルな、世界に一つしかない創作物」

というものにしたい、と、改めてブレーンストーミングしました。

そこで残ったものが、
Ｐ）庭の植物の種ミックス
Ｑ）前庭に生えた小麦から作ったコーンドリー
Ｒ）イギリスのユニークな風景写真のコンピレーションＣＤ。それをスクリーン・セイバーに出来るように加工をしておく。

の三つ。

しかし、Ｐ）は向日葵、ポピー二種、おだまき、コスモス、フェンネル等、珍しくも無いものばかり。
Ｑ）は・・？？？？だし、
Ｒ）はもう、ブログで色々お見せしている素人写真で辟易かもしれないし、スクリーン・セイバーに加工する技術を私は持たない。夫も持たない。難しそう。

ということで全部、没

*****

・実は、今回の決定賞品は、ご提案を募る一方で、既にうっすら・もやもやとした構想は湧いて来てはいたんです。

・実は、今、ひょんなご縁で、ある日本人駐在員の方に英語のガイダンスをしています。
・わたくし、教職免状を持ってはいるものの、「英語を教える」のは大学時代に中高生を教えた経験のみの「ペーパードライバー」。だから、正統派・学校英語教授法は出来ません。
・「面接官の笑いを取る事で試験に合格する」という術に長けているおかげで英検一級だの通訳案内業資格だのを持ってはいますが、これら資格を取る為の勉強が必ずしも「使える英語」に直結するかどうかはちょっと疑問。
・・・ということから、私自身が仕事の現場で使えるように自分なりに実践してきた経験の中で有効だったことをどんどんやってもらう。そういう方法です。

「ブリティッシュ・イングリッシュ」は日本人が学校で習うアメリカ英語とはかなり違うことからも、聞き取る練習をすることに特に注力していますが、
・日本語で内容を既に知っていることを英語で聞くと、英語を聞くだけで意味が判って来易い。
・自分が興味のある内容だと耳が開き易い。判りたいというモチベーションも上がる。
という考えに基づいてやっています。

その延長線です。

「英語の勉強」などという固いものではなく、

・「ブリティッシュ・イングリッシュってどんな感じ？」
っていうご興味を満たす一つの手近な手段になるかも？
・日本語でお読みになって面白いと思って頂いたものが英語になるとどんな感じか、興味あるかも？
っていう位の軽い乗りです。

*****

そのような賞品ですが、もし「欲しい」と思って頂いたならば、

どうぞ、どしどしお申し込みください

「なぁ〜んだ、つまらん！がっかり。」っていう方・・・ご期待に沿えず、申し訳ないです。

*****

欲しい人が沢山いるといいのになぁ〜。

*****

お申し込み頂ける方も、そうで無い方も、ランキングのクリックはして頂けると嬉しいです
　　　　
これらの三つのマーク↑↑↑、一つ一回ずつ押してください。

いつも応援、本当に有難うございます

妙に気になったもの＠ノースダウン

昨日、薄っすら予告したノースダウンの「？」や「！」や「？！」達です。


★白い「ブラック・シープ」
ブラック・シープって、所謂「はみ出しもの」のことですよね？つまり、白い羊たちの中で、どういう訳か一頭だけ黒い羊が混じっている状態から、こういう意味になったんでしょう。

※参考：「所属する集団の規範に従わないためにその集団の恥または迷惑となるような）厄介者、もてあまし者、ヤクザ者。」（ランダムハウス英和大辞典より）

However,

ここの「ブラック・シープ」は白羊でした。


黒い点が沢山ある中、左の方に黒点のすぐ下に一つだけ白い点があります。沢山の黒い羊の中に一頭だけいる白い羊。

ほんとに羊の群なのか？

という疑問を持つ方も必ずや、おられましょう。

そんな方の爲に、ぐるりと上まで回りこんで接近し、撮った写真がこれ↓。


依然、羊かどうか定かに判らない・・・まるで牛みたい、という文句は受け付けません。これ以上近寄れなかったんです！確かに羊でしたから！！

*****

羊つづきで・・・

★おや、羊の散歩？


違います。犬の散歩です。

一匹だけじゃなくて、沢山、散歩に連れてこられています。


◆ところで、イギリスの犬は何故、
・紐無しでも興奮してどこかに行ってしまうような事も無く、リラックスしてひょこひょこ歩くのか？
・知らない人に頭を撫でられても噛み付いたりしないのか？
この二点、ずっとずっと謎なんです。しつけ学校に行くみたいですけど、うちの健ちゃんも学校に行かせれば、紐を引っ張らない犬になったんだろうか？
※紐を引っ張りまくる犬はこちらでご覧いただけます。宜しければ是非・・・。

*****

★パブリック・フットパス(Public Footpath)は非常に良い制度だと思います。日本にも東海遊歩道とかがありますが、イギリスのはもっと身近かな感じ。どの町、村に行ってもすぐ「Public Footpath」という標識を目にします。

しかし・・・無料だから仕方無いのでしょうけれど、

大抵の場合、雨でぐちゃぐちゃになっていて、靴が見事に泥んこになります。

さっきの犬の散歩の写真でも白い地面が見えてますが、

ノースダウンのあたりはチョーク（居眠りしていると先生が投げる、あのチョークです）で出来ているので白い。

そこに木の根っこが絡み放題＆剥き出しになっていたりもします。

だからぼーっとして歩いている人は、突然つまずいてひっくり返りそうになることが多々あり、引率者が欠かせません！

それでも全く懲りる事など微塵もなく、暫くパブリックフットパスのウオーキングに行って無いな、と思うと寂しくて恋しくて・・・そんな愛しいパブリックフットパス

※耳寄り情報　ア）ぐちゃぐちゃはここをクリックしても見られます。
※耳寄り情報　イ）パブリックフットパスが身近な様はここをクリックしても出てきます。

*****

★イギリスにもワイナリーはあります。こんな感じ。↓


ワイナリーがある。＝イギリス製ワインというのが出回ってはいます。滅多に見ません。
一度、日本に行く飛行機の中でイギリス製のホワイトワインを飲んだことがあって、そこで初めて「イギリスでもワインを作ってるんだ。」ということを知りました。それ、おいしかったんです！銘柄を控えたんですが、探しても入手できないのは、多分、私の探し方が悪いんでしょうか。多分、そうだ。。

※わざわざ下界まで降りて様子を見に行ってみたら、テイスティング付きのツアーが何と一人７ポンドだか８ポンド。「滅相も無い！無償であるべきだ！！」と、やはり高額の見学料を払ったギネスのことも思い出して、すぐ出て来ました！サッポロビールは無償ツアーだったぞぉ！！！
※アル中のリピート者などを阻止する為に高めの有償にしているみたいなんですけどね。

*****

★フォーマル・ガーデンのある個人の邸・・・

と思われるものが下に見えている。
※ここ最近の「イングリッシュ・ガーデン」はより自然なコテージガーデンとかボーダー花壇の造りだと思うんですが、個人の家で、依然、大きいフォーマル・ガーデンがカッチリ設えてあるのを見下ろすと、ちょっと感動しました。

*****

★いらっしゃいませ、ここはランキング投票コーナーです。マークをクリックすると・・・このブログがどんなランキングなのか、他にはどんな海外ブログがあるのかが判りますよ。
　　　　
↑↑↑マークを一つずつクリックしてくださいね〜。

いつも応援いただき、有難うございます。

*****

さて「１月20日を目処に確定予定（ここにスケジュールが）」としていた一周年記念の賞品ですが、今晩、検討会を催す予定で、ご提案頂いた賞品案の書き出しを終えました。

明日、
・賞品は何に決めたのか、　と
・応募要領
を発表いたしますのでお楽しみに

「そんな賞品なら要らない！」って言われたら困るけどナ。。

*****

一番上の写真は展望台から眺めていると、ギャトウィック空港から飛び立った飛行機が上昇を続けていたので撮ってみたけれど、シャッターがなかなか下りないのと腕が悪いのとで見えにくい写真になった、けれど載せた、という代物です。
★写真中ほど上空に飛行機が居ます。クリックして拡大すると少し見つけやすいです。

皆がはっきり覚えている年

木曜日にイギリスを襲った強風被害についてのお見舞いを頂き、有難うございます。

幸い、拙宅のあたりは、さしたる被害も無く、何とか無事でした。
・・・歩いていた時、切り切り舞いしてすっ飛んで行きそうになったり、ゴミ箱や庭の椅子が横倒しになったりはしましたけれど、それ以上のものではありませんでした。

*****

今回の被害状況を見に行った訳では無いのですが、
気が付けばもう、かれこれ何ヶ月もウオーキングに行っていない（元旦に公園に行ったり、というのは除く）ので、晴れている内に！と、車で30分程行ったノース・ダウンにちょっと足を伸ばしたら、

そこで図らずも強風の実害を目撃。

木が根こそぎ倒れていたりする現場を通り掛ったものの、車を止めることが出来かねて証拠写真は撮れず。

以下が辛うじて撮れたものです。

◆ノース･ダウンのフットパスから見えた林。

木の幹がぱっくり割れて、そこがビビッドなオレンジ色。

◆道端の木が倒れたのを伐採したらしく、どこまでが風の被害で、どこからが伐採なのか判らない状態。


*****

リッチモンドパークやキューガーデンやキューガーデンの別庭（ウエイクハースト）のガイディッド･ウオークに行くと、必ず
「この辺りにあった木は、例の1982年の嵐で諸共にやられてしまった。」
といった説明があり、同行の人たちは、しきりに顎をさすりながら深く頷くのです。
・・・だから、嫌でも「1982年」に如何に酷い嵐が吹き荒れたのか、まるで体験したかのように覚えてしまいました。

ナショナル･トラストの売店に「1982年の嵐の被害」っていう記録写真集が売っていたりもします。イギリス南部が軒並み大きな被害に逢ったみたいです。

証拠写真を探してみたら・・・
※何れもＢＢＣのウェブサイトからです。

車が横転していたり、


或いは木が刺さって滅茶苦茶になっていたり、



木が根こそぎ横倒しになっていたり、


倒れた木で家を潰されていたり、



トレーラーパーク木っ端微塵になっていたり。



★夫に聞いてみたら、
「勿論覚えてる。忘れられる訳が無い。甚大な被害が出た。
ちょうど前日パリに居て（←まるで何だかカッコイイかのように聞こえる。。）、そこで凄い風が吹いていた。ヒースローに帰って来たら、よくよく覚えているけれど、し〜ん・・・とやけに静かで気味が悪かった。後から思えば「嵐の前の静けさ」そのものだった。
※洋の東西を問わず、”嵐の前の静けさ”っていう表現があるみたいです。

えらく疲れていたので家に帰ってすぐベッドに入った。夜中に嵐になって、屋根瓦がガッタガタ言っていたけれど、ほんとに疲れてたから朝まで寝ていた。起きてみたら・・停電になっていて、電話も使えなくて、TVニュースも見られなくて、往生した。」
とのことです。

*****

そう言えば、強い風が吹く事が覆い国だなあ、と、夏頃から思っています。

東京のビル風とか地下鉄から地上に上がる時のむわっとする風とかとは又違って、
冗談じゃなく、メアリーポピンズみたいに飛んで行ってしまいそうな、体全体がかっさらわれるみたいな風です。

*****

明日はノース･ダウンで目撃した興味深いものを何点か載せたいと思ってます。

期待を込めて・・・ランキング投票のクリックをして頂けたら嬉しいです♪
　　　　
マーク↑↑↑をカチリ、kachiri、かちり。と押してください。

毎度ご協力、ありがとうございます。


*****

ブログ一周年記念賞品の案、あと一時間ほどで締め切りとなります。色々なご提案、有難うございました。

明日か明後日に、全部の案を模造紙に書き出して、

「さて、どうするか。」

というブレーンストーミングを家族揃って行う予定です。

変な野菜を試してみるの巻。

★まず最初は、名前と「おいしいよ」っていうのを耳だけで以前、聞いたことがあって

ぎょっとする名前なので、一体何のこと？と思っただけだったもの。

それがどうやら日本のさつま芋風のもの、と謎が解けて・・・欲しくてスーパーに行く度に探すんだけれど見つからなかったもの。

「kumara」：クマラって、言います。

ちょっと引いてしまう名前と思いませんか？

こちらで一般的に「スウイート・ポテト」として売っているものは、確かに外見は「さつま芋」なんですけど、切ってみると断面が鮮やかなオレンジ色。それに水っぽくて「栗よりうまい何とやら」なんてことは全く無く、

そうなると、ほくほく・むちむちした焼き芋とか蒸かし芋が無性に食べたくなるのです。。

ガーデニング掲示板「みどりの指」でセインズベリーズ（大手スーパーの一つ）で売っている、というのを目にして、

早速、通りがかりの小ぶりのセインズベリーズに寄ってみたら

沢山あったんです、ク・マ・ラ

どうしても焼き芋にして食べたくて、ググってみた結果、

「湿らせたキッチンタオルを巻いてアルミ箔をその上から巻いて、それをオーブントースターで30分程焼く。」

というやり方を採用。

美味しかったです・・・ああ。ほんとに。

★高校の時（＝はっきり言って大昔！）、Ｚ会の通信添削をやっていましたが、ペンネームを「アーティーショー」としていました。

朝鮮アザミ＝英語ではアーティチョーク、フランス語ではアーティーショー（の筈）。

何故そんなペンネームにしたのか、自分でも記憶に無いんですが、きっとその頃、「カッコイイ」とでも思ったんでしょう。。

でも随分最近まで、食べた事は無かったんです。

イギリスに来る直前に住んでいた所のすぐ近くのスーパーにはいつも売っていて、見る度に興味が惹かれてどうしようもなくなっていて、

友人が遊びに来た時に、「食べよう！」ということになって、蒸して一枚ずつ剥がしてしゃぶった。
・・・百合根のような味だった。

これ、イギリスだとごく普通に売ってます。

この前、マーケットで「３つで１ポンド」という破格値で売っている

のをみて、そこのお兄さんに

「アーティチョークってどうやって料理したら一番おいしいの？」

と聞くと、

「いや〜？？？売るのより食べる方が得意なもんで。。」

挙句に

「料理法が判らないんなら買わないほうがいいよ。」

などと言われて、

だから、買いました！

野菜のみじん切りと一緒に白ワイン蒸しにして食べたら・・・

所謂interestingなお味でした。

又、他の料理法でおいしく食べられるようになるまでトライし続けるぞ！

★もう一つ、気になりながら手を出していなかったのがフェンネルの根元。


根元が膨らむ種類のものがあるんですね、フェンネルって。

思い切って買いました！

これは・・軽く炒めたじゃが芋・玉ねぎと一緒にストックで煮て、それをブレンダーでがーっとやって、その後、生クリームを加えて

→　ぼったりヘビーな冬のスープ。これは、美味いです！
　　ですので、一発で拙宅の定番商品になりました。

*****

たまには、お料理関係のことも書こう、と思って書きました。

*****

今晩はラムを一昼夜ワイン＆スターアニス、にんにく等に漬けておいてからコトコト・コトコト・コトコト。３時間煮たシチュー。これがメイン。

ラムもイギリスに来てからよく食べますが、このレシピは本当にイケます。

今晩も美味いぞぉ〜。これから食べに下に行ってきます。

*****

★さてそろそろ、ブログのランキング投票、お願いします♪
　　　　
三つのマーク↑↑↑それぞれを一回ずつクリックしてくださいませ。

いつもご協力、本当に有難うございます。

*****

ラム。平らげた後、ブログを書きに戻って来ました。美味かったです。

写真を撮るの、すっかり忘れていたので、・・・ご想像ください。
・・・人参、パースニップ、玉ねぎ、リークを一緒に煮たシチューです。

ゴードン・ラムゼイのレシピですが、知りたい方、おられたらお申し越しください。