イギリスは不思議の国! にて。

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オードブルは大受け・・。

留守中に荷物を預かってもらったり、

ホリデーの折にハンギングバスケットに水を遣ってもらったり、

そうそう、洗濯機が突然壊れた時は、洗濯機をお借りしたりも・・・。

そんなこんなで色々お世話になっている隣人ご夫妻とクリスマスを言い訳に、日曜の夜、拙宅にてご飯食べながらのお喋り会をしました。

********

その数日前に、玄関前でご主人と顔をあわせた折、

「招待有難う。」と言われたので、

「食べられないものって何ですか?」と聞くと、

「何でもOK!」とのことだったので、

「むふむふ、それでは、猿の脳味噌とかでも??」と確認すると、

「・・・大丈夫!」とのことでしたが、

勿論、そのようなものを供する訳ではありません 

********

お隣ご夫妻は、日本にも何度か行かれているし、頭も舌も柔らかい素敵な方々です。超日本風の献立にしても引かれたりしないとは思ったけれど、素材はポツポツ日本的なものを入れても、余りにユニーク過ぎないように、と考えました。

時間をいっぱいかけた「大ご馳走」みたいに見えると、かえって何だ、、と夫が言うので、本当は

◆コールド・オードブル

◆ホット・オードブル:またまた、タコ焼き器活用を構想。

◆メイン

◆デザート

っていう4ステップを考えてたんですが、ホット・オードブルは割愛し、メインもあっさりすることにしました。

********

まずは、コールド・オードブル on 大きな塗り盆。

クリスマス・アミューズです

ちょこまか7種類を並べました。
(上から)
・ピリリなめたけ
・レンコン・チップス
・クリスマス・トゥリー型ポテトサラダ
  かめ代さんブログの写真をお手本に。
・サンタ型ポテトサラダ(そりに乗ったサンタのつもり!)
  なべちゃんブログのの省略版。
・焼き銀杏
・芽キャベツの甘辛シロップ和え
・クスクス・サラダ

サンタ、なかなかハンサムな顔には仕上がらず、泣きそうなのも居るし・・・。

拡大の図

しかし、大きく受けました!勿論、サンタ&トゥリーが大受けの主役。なべちゃん、かめ代さん、有難う!!!

********

食べながら止めどないお喋りの後、一旦仕切りなおして、今度は途中まで用意しておいたメインの仕上げに取り掛かり、そして、それらを銘々盆に乗せて食卓に持ち込みました。

・クリスマス・トゥリーを模したドリア
  これも、なべちゃんブログがオリジナル。
・焼き鳥
  かめ代さんブログより。
・スイートポテト&ひよこ豆&酒粕&豆乳のポタージュ

・柿

写真、取り忘れ・・・。しかし、ドリアは、数日前に練習を兼ねて作ってみたものの写真があるので、、

基本はこんな感じだけど、

練習時の図

本番(大げさ!)では大き目のグラタン皿に変更したり、モッツァレラ・チーズを絡めて雪が積もっている様子を表現しようとしたり、といった新たな試みを足してみたり。

********

さて、ここまでだと、なんか、まるで大成功だったように読めて、で、

それだと面白く無いでしょ?

はいはい、私のことですから、

もっちろん!

変なこと、色々ありました。

********

・失敗その1:焼き鳥、焦げ過ぎた!・・・ワインでかなり出来上がっていたのと急いでやろうとしたのと、、それが言い訳。

・失敗その2:ドリア、熱々じゃなくて、生暖かかった!・・・  同上。

・失敗その3:、デザートじゃなくてメインの最後に「柿」とぽつんと書いてあるのは、、、、、、、、柿でコンポート作ったんですが、これが不味かった!だからデザートとしては出さずに、仕方なく、メインの脇に柿そのものを剥いただけのを添えました!

・失敗その4:途中で何か凄く寒くなって、あれ???とラジエーターを触ると、あれま、セントラル・ヒーティングが止まっている!

え?え?え???壊れたとか?!?!?

とパニクる私をよそに、その他3名は平静そのもの。

そのうち、原因判明。

これが原因

セントラル・ヒーティングだけじゃなくて、オイルヒーターも動員して、ごくごく暖かくしてたんですが、何と、オイルヒーターをサーモスタットの真下に置いていた!
・・・サーモスタットが高温を感知してセントラルヒーティングのスイッチがオフになっていたんです。。。嗚呼。

********

ま、概ね良し、としよう


















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コメントコメント


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ポテトサラダでツリーは作った事ありますが
このサンタ!!可愛すぎ!!今年の
クリスマスはこれ作ってみたいと思いました。
でも、顔を作るのはなかなか手ごわそうですね。

里 | URL | 2008/12/17 (Wed) 10:18 [編集]


わぁ~!!
なんて素敵~!
かめ代レシピもなべちゃんレシピも総動員していただいて本当にありがとうございます~!!
うれしい~!!!
事件は色々あったみたいですが(笑)!!
素敵なおもてなしですね~♪

かめ代 | URL | 2008/12/17 (Wed) 16:46 [編集]


りす美さんこんにちは~♪

作っていただいて大大大感激です!
大好きなかめ代さんと同じお皿で
オードブルだなんて夢のよう!!!

サンタさんもツリーもかわいくて素敵~♪
当日のトラブルは・・・私もよくやります(笑)
みんな一緒ですよね~

明日のブログで、この記事是非リンクさせて下さい☆
本当にありがとうございました!

なべちゃん | URL | 2008/12/18 (Thu) 06:29 [編集]


里さんへ

顔、里さんならおひな様みたいに素敵に出来ると私は信じています!!作品を拝見できるのを楽しみにしています。

りす美 | URL | 2008/12/18 (Thu) 07:05 [編集]


かめ代さんへ

かめ代さんの足下にも及びませんです・・やっぱり才能としか思えない!!と居直ってますv-15

りす美 | URL | 2008/12/18 (Thu) 07:06 [編集]


なべちゃんへ

クリスマスだけじゃなくて、お正月、おひな様、こどもの日、、、色々の行事で可愛いの作りたくなっている私です。なべちゃんの創作に(勝手に)期待です!

りす美 | URL | 2008/12/18 (Thu) 07:08 [編集]


似たようなサンタさんを去年のクリスマスに作ったらオージー達に大ウケでした。やっぱり、こんな手の込んだ可愛いのを作るのは日本人ですよねぇ~。クリスマスツリーをバックにソリに乗っているのが更に可愛いです。

あゆみ | URL | 2008/12/18 (Thu) 12:57 [編集]


りす美さんこんにちは~!!
すっかり遅くなってしまってすいません~(>人<)
すっごい素敵なオードブル♪
かめたんのもなべちゃんのもクリスマスらしさ満載でかわいい~☆

そしてそして、本のこと、とっても嬉しかったです☆☆☆
そして「美貌」という言葉に爆笑!
あれね、絶対実物みたら「ちがうじゃんっ!」って言われそう^^;
わたし的にはもっとよく撮れるはず!って思ってるのにみんながそういうの(笑)
ほんと失礼しちゃいますよね^m^
そうそう、レシピで何か不明点とかあればいつでも聞いてくださいね~♪
本当に感激しました!どうもありがと~~~!!

うーら | URL | 2008/12/18 (Thu) 16:56 [編集]


あゆみさんへ

オーストラリアだったら半袖のサンタとか波乗りサンタなんていうのでどうでしょうか!?どうやって作るのかは考えてませんが、あゆみさんならやれる筈!!

りす美 | URL | 2008/12/19 (Fri) 02:15 [編集]


うーらさんへ

>わたし的にはもっとよく撮れるはず!って思ってるのにみんながそういうの(笑)

   ↑
その気持ち、すごくすごく判ります。

りす美 | URL | 2008/12/19 (Fri) 02:18 [編集]


さんたさんかわいい~ん!!
うちのみにModsが食べられるようになったら作ってあげよ~っとv-238
それより、りす美さん、さすがv-424ですわ~そんな隣人に素敵なディナーを提供するなんて…・。うち、カードも書いてない…かかなきゃだ…今晩やろ…v-355

mods | URL | 2008/12/19 (Fri) 20:26 [編集]


なめたけ大好き

私は小さい頃からなめたけ大好きですが、
それが英国の地で活躍しているのはうれしいかぎりです!

guitarbird | URL | 2008/12/19 (Fri) 20:37 [編集]


我が家でも大受けです。

なかなかコメントできずにいて、ごめんなさいね。

この写真、大きくして家族で見て大受けでした。
我が家では単身赴任中の主人のこともあるので
明日がクリスマスディナー。さっそくアイディアを
拝借していろいろと作ってみますね。

NORIKO | URL | 2008/12/19 (Fri) 22:46 [編集]


modsさんへ

またまた、、マタギには感動の嵐・・今、夫は「男達の飲み会」で留守なので、帰り次第、マタギの件を見せ付けて自慢!しようと思ってるんです!!

りす美 | URL | 2008/12/20 (Sat) 06:10 [編集]


guitarbirdさんへ

>英国の地で活躍

っていうの、大うけです!韓国マーケットに行く時は必ずと言って良いほど、えのきとかエリンギを買ってくるんです。夫が大のキノコ好き。。

りす美 | URL | 2008/12/20 (Sat) 06:12 [編集]


NORIKOさんへ

家族中でですか、、ふへぇ~、拡大したら粗がめだちますぅうう!!

行事ごとに、こんな風な可愛いこと出来たら楽しいだろうな、と思ってるんですが、自分で創作まではなかなか行かないのが悲しいです。

りす美 | URL | 2008/12/20 (Sat) 06:14 [編集]


 
 

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